​👨‍🔬🌱 İl Müdürümüz Dr. Hüseyin Düzgün, tıbbi ve egzotik mantar üretimi yapan genç üretici İbrahim Burak ÖRS'e ait işletmede incelemelerde bulunarak hasat gerçekleştirdi.

🔍🍄 Birbirinden farklı, dünyada stratejik öneme sahip mantar türlerinin yer aldığı ve AR-GE çalışmalarının da yapıldığı tesiste; çilli kestane (Pholiota adiposa), pioppino (Cyclocybe aegerita), shimeji (Hypsizygus marmoreus), aslan yelesi (Hericium erinaceus), cordyceps (Cordyceps militaris), kral istiridye (Pleurotus eryngii),

reishi (Ganoderma lucidum) ve shiitake (Lentinula edodes) gibi yüksek katma değerli türlerin üretimi gerçekleştiriliyor.

🌱 Bu üretim modeli;

🔬 Bilim ve AR-GE'yi

📈 Katma değerli tarımı

🌍 Küresel pazara açılma vizyonunu

bir araya getiriyor.

İl Müdürümüz Dr. Hüseyin Düzgün, gerçekleştirilen tıbbi ve egzotik mantar hasadı programında; Balıkesir'de bitkisel ürün çeşitliliğinin artırılması, katma değerli üretimin yaygınlaştırılması ve sağlık açısından yapılan çalışmanın önemi ve örnek niteliğine vurgu yaparak emeği geçen herkese teşekkür etti.

Hayırlı ve bereketli olsun.

📍 Balmantar🍄