Coğrafi İşaret Tescilli Sındırgı Kornişonu Dünya Sofralarına Ulaşıyor…
Balıkesir Valimiz Sayın İsmail Ustaoğlu, Milletvekilimiz Sayın Mustafa Canbey, İl Müdürümüz Dr. Hüseyin Düzgün ve protokol üyelerinin katılımıyla bölgenin önde gelen kornişon salatalık işleme işletmelerinden biri ziyaret edilerek üretim süreçleri hakkında detaylı bilgi alındı.
Tarladan gelen taze kornişonlar ilk olarak boyutlarına göre ayrıştırma işlemine tabi tutularak kalitelerine göre sınıflandırılarak işleniyor.
Lezzeti, kalitesi ve dayanıklılığı ile ön plana çıkan sındırgı kornişonunun ekiliş ve üretiminin artmasının yanı sıra yurt dışında da yoğun talep görüyor.
Almanya' ya ihracatı yapılan Sındırgı kornişonu, hem bölge ekonomisine sunduğu katkılarla hem de turşuluk kalitesiyle adından söz ettirmeye devam ediyor.